Destilaria CACHAÇA IPÊ
NOSSA HISTÓRIA
A destilaria foi fundada no ano de 1996, na Fazenda Nossa Senhora das Graças, município de São João da Boa Vista.
Inicialmente a destilaria contava somente com equipamentos simples, moenda, um destilador e um pequeno tonel de madeira, produzindo somente 20 litros de cachaça por dia!
Com o passar dos anos e a grande aceitação e procura da Cachaça Ipê pelos consumidores cada vez mais exigentes, a produção foi aumentada gradativamente, sempre mantendo a extrema qualidade.
Hoje em dia contamos com assessoria especializada na produção da cana de açúcar, equipamentos de moagem e destilação de alta qualidade, envelhecimento em tonéis de vários tipos de madeira, Amburana, Bálsamo, Carvalho, Ipê amarelo, Ipê roxo, Jequitibá rosa, Pereira E Branca, sempre procurando obter a perfeição na elaboração de nossos produtos.
A Destilaria de Cachaça Ipê alia o processo tradicional com tecnologia para elaboração de uma cachaça pura, saborosa e suave para atender o paladar dos apaixonados por cachaça.
